Her Omega İyi Mi?

omega-3

3, 6, 9 rakamlarının başında yer alan Omega kavramına hepimiz artık aşinayız. Peki omega 6 ve 9, omega 3 kadar faydalı mı? Omega 6 yağlarının kötü yağ olduğu, enfalamasyonu artırdıkları ve bu yağların fazla tüketiminin beyin hastalıklarıyla yakından ilişkisi olduğu kanıtlanmıştır.

Türk mutfağında, özellikle sağlıklı diye bildiğimiz sulu yemeklerde çok miktarda kullanılan mısır özü yağı, kanola yağı, ayçiçek yağı yüksek miktarda omega 6 içeriyor. Asıl tüketmemiz gereken omega 3 yağ asitlerini ise çok düşük miktarda tüketiyoruz.

Omega 6’nın Omega 3’e oranı 3’e 1 olması gerekirken şu anda 20’ye 1’ler civarında… Bu nedenle Habit menülerinde haftada en az 2 kez balık kullanıyoruz ve Omega 3 içeren bol yeşil yapraklı sebzelere yer veriyoruz.

Habit E-Bülten'e Üye Olun!

Haftalık faydalı bilgiler email adresine gelsin...

İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir