WhatsApp

Habit A La Carte

9.000,00

Oluşturduğumuz menüden 5 gün için tercih ettiğiniz öğle-akşam ve ara öğünü sipariş not kısmına yemeğin yanında yazan rakamı belirterek kendi menünüzü oluşturabilirsiniz. Paket minimum 5 gündür. Yemekleriniz kişiye özel mutfağımızda kişiye özel şefimiz tarafından üretilecektir.

Habit A La Carte Menü Seçimi

1) Pad Thai, Ergen Turşu

En sevilen yemeklerimizden Tamaranid (demirhindi) bazlı sosla pirinç eriştesi, karides ve sebzeler, yanında susam yağı ile tatlandırılmış hızlı salatalık turşumuz Kalori: 360 kcal Protein: 28.6 gr Karbonhidrat: 25.2 gr Yağ: 20.7 gr

2) Curry Baharatlı Küşleme, Baby Patates

Kendi karışımımız olan baharat ve yoğurt ile marine ettiğimiz bütün kuzu küşlemeyi yanında baby patates ile sunuyoruz Kalori: 510 kcal Protein: 28.6 gr Karbonhidrat: 25.2 gr Yağ: 20.7 gr

3) Karides Güveç, Sebzeli Noodle

Güveç kabında tereyağlı, sarımsaklı domates ve biberli iri karides, yanında havuç ve taze soğanlı soya soslu pirinç noodle ile sunuyoruz Kalori: 504 kcal Protein: 50 gr Karbonhidrat: 12.8 gr Yağ: 16.7 gr

4)Portekiz Usulu Organik Tavuk, Yemyeşil Püre ile

Fırında pişmiş derisiz, cherry domates ve siyah zeytinli organik tavuk but, yanında ıspanaklı kremalı patates püresi Kalori: 610 kcal Protein: 50.6 gr Karbonhidrat: 31.1 gr Yağ: 30.8 gr

5) Kağıtta Levrek, Haşlanmis Patates, Roka Salatası

Közlediğimiz biber ve domatesleri derisiz levrek filetoyla birlikte kağıda sardık, fırınladık, haşlanmış patates ve roka ile sunduk Kalori: 480 kcal Protein: 37 gr Karbonhidrat: 35.8 gr Yağ: 19.3 gr

6) Habit İskender, Habit Ekmek, Tava Yogurdu

Badem unundan glutensiz ketojenik Habit ekmeğimiz üzerine, zar kesim sote kontrfileyi koyuyoruz, İskender usulü tava yoğurdu ve domates sosumuzla servis ediyoruz Kalori: 402 kcal Protein: 28g Karbonhidrat: 8.9 gr Yağ: 25.8 gr

7) Miso Somon, Ergen Turşu

Nobu restoranlarının Miso Cod unu yorumladık: Beyaz miso ile 48 saat marine ettiğimiz Somon u firınlıyor, Susam yağı ile tatlandırılmış hızlı salatalık turşusu ile servis ediyoruz Kalori: 353 kcal Protein: 31 gr Karbonhidrat: 11.1 gr Yağ: 20.7 gr

8) Karnıyarık, Pilav, Cacık

Karnıyarığımızda patlıcanı kızartmıyor, fırınlıyor ve bol kıyma ile servis ediyoruz, yanında olmazsa olmaz pilav ve cacık Kalori: 690 kcal Protein 44.7g Karbonhidrat: 48.2 gr Yağ: 30.1 gr

9) Fındık Kuşbaşılı Alinazik

Közlenmiş patlıcan ile findık kesimi kuşbaşılı bir Türk mutfağı klasiği, yanında yeşil salatayla Kalori: 376 kcal Protein: 40 gr Karbonhidrat: 23.1 gr Yağ: 14.4 gr

10) Tavuk Şiş, glutensiz lavaş, cevizli çoban salata

Şişimizi şöyle dizdik: Tavuk-Hellim-Ananas-Tavuk- Hellim-Ananas… yanında glutensiz lavaşımız ve cevizli çoban salatasıyla Kalori: 485 kcal Protein: 38 gr Karbonhidrat: 36 gr Yağ: 25 gr

11) Shepherds’ Pie

Ketojenik Habit menülerinde çok beğenilen karnıbaharlı Shepards’ Pie gibi ama bu sefer tatlı patates püresiyle fırınlıyoruz Kalori: 530 kcal Protein: 37.4 gr Karbonhidrat: 35 gr Yağ: 24.5 gr

12) Bernaise Soslu Izgara Bonfile

Taze ot ve sarımsaklarla birleştirdiğimiz tereyağı sosunu pişme derecesini seçeceğiniz 200gr bonfile ile sunuyoruz, yanında fırın patates ve ıspanak püresiyle Kalori: 590 kcal Protein: 50 g Karbonhidrat: 31.1 gr Yağ: 30 gr

13) Vietnamese Spring Roll, Edamame

Pirinç yufkasına sarılı çıtır havuç, avokado, salatalık, yerfistığı dip ve edamame ile Kalori: 350 kcal Protein: 14 gr Karbonhidrat: 30 gr Yag: 20 gr

14) Zeytinyağlı Çanak Enginar, Pancarlı Humus

Karaciğer dostu enginar yanında pancar püreli humus ile Kalori: 496 gr Protein: 14.1 gr Karbonhidrat: 36.5 gr Yağ: 31.8 gr

15) Vegan Hamburger, Baby Patates

Göbek marul yaprağında, beluga mercimekli taze otlu vegan hamburger köftesi, avokado sosu, domates, turşu yanında baby patates ile sunuluyor Kalori: 511 kcal Protein: 14.5 gr Karbonhidrat: 59.4 gr Yağ: 24.5 gr

16) Kinoalı Mercimek Köfte, Yedikule Marul

Mercimek köfteden bulguru çıkarıp kinoa ekleyerek hem glutensiz, hem de bize göre daha lezzetli hale getirdik Kalori: 419 kcal Protein: 15.8 gr Karbonhidrat: 49.5gr Yag: 14.8gr

17) KАВАК Çekirdek soslu, KABAK çekirdekli, KABAK Spagetti

Habit’in KABAK üçlemesi – glutensiz ve ketojenik Kalori: 300 kcal Protein: 14 gr Karbonhidrat: 16 gr Yağ: 17 gr

18) Mantar Kokoreç, Keto Habit Ekmek

Klasik kokereç baharatlarını, ince doğranmış kestane ve istiridye mantarına ekledik, badem unundan Habit keto ekmek üzerine Kalori: 326 kcal Protein: 16.5 gr Karbonhidrat: 12.3 gr Yağ 22.8 gr

19) Domates Soslu Vegan Köfte, Kuru Cacık

Meksika fasulyesi bazlı, yeşil otlu iri top köftemizin üzerine sarımsaklı domates sos, kuru cacık ile Kalori: 437 kcal Protein 24.9 gr Karbonhidrat: 46.9gr Yağ: 12.6 gr

20) Patlıcan Lazanya, Yogurtlu Semizotu

Lazanyadan makarnayı çıkardık, fırınlanmış patlıcan dilimlerini koyduk, yoğurtlu semiz otuyla sunduk Kalori: 365 kcal Protein: 16.9 gr Karbonhidrat: 23.5 gr Yağ: 20.8 gr

21) Duyan Gelmiş Bowl

Vermicelli pirinç eriştesi, avokado, salatalık, maş fasulyesi, ayçekirdeği, havuç, cherry domates, mısır, tatlı ekşi sos ile Kalori: 265 kcal Protein: 20.8 g Karbonhidrat: 11.4 gr Yağ: 12.9 gr

22) Mercimekten Karnıyarık, Yoğurtlu Kabak Salatası

Fırınladığımız patlıcana mercimek dolgu ekliyoruz, yanında yoğurtlu kabak salatası ile servis ediyoruz Kalori: 392 kcal Protein: 16.6 g Karbonhidrat: 33.5 gr Yağ: 18.2 gr

23) Tembel Şefin sarması, Süzme Yoğurt

Disk şeklindeki domates soslu yaprak sarmamız, süzme yoğurt ile Kalori: 498 kcal Protein: 25.7g Karbonhidrat: 45.2 gr Yağ: 19.1 gr

24) Badem Unlu Kinoalı İçli Köfte, Baharatlı Süzme Yoğurt

Habit usulü bulgursuz, glutensiz 2 adet içli köfte baharatlı süzeme yoğurt ile Kalori: 532 kcal Protein: 25.7 gr Karbonhidrat: 45.2 gr Yağ: 22 gr

25) Yeşil Juice

Kereviz sapı, salatalık, ıspanak, maydanoz, yeşil elma suyu, limon Kalori: 106 kcal Protein: 2.9 gr Karbonhidrat: 18.2 gr Yağ: 1 gr

26) Keto Yeşili Juice

Yeşil Juice ama şekeri sıfırlamak için elmasıZ Kalori: 79 kcal Protein: 3.2 gr Karbonhidrat: 10 gr Yağ: 1.2 gr

27) Sarı Juice

Ananas, portakal, elma, armut, zencefil Kalori: 235 gr Protein: 2.2g Karbonhidrat: 45 gr Yağ: 2 gr

28) Karpuz Nane Juice

Yaz sıcakları için karpuz ve nane Kalori: 80 kcal Protein: 0.5 gr Karbonhidrat: 18 gr Yağ: O gr

29) Ananaslı Hindistan Cevizi suyundan Panna Cotta

Klasik panna cotta’dan süt kremasını çıkardık, hindistancevizi sütü ekledik, ananas püresi sosu, Habit kurabiye parçacıkları ile Kalori: 216 kcal Protein: 1.8 gr Karbonhidrat: 26.6 gr Yağ: 10 gr

30) Badem Unundan Mozaik Pasta

Glutensiz, ketojenik çok sevilen mozaik pastamız Kalori: 244 kcal Protein: 3.9 gr Karbonhidrat: 8.2 gr Yağ: 8.2 gr